A causa de los incendios un verano más estamos lamentando personas fallecidas, casas y pueblos destruidos, viñedos y campos calcinados, pero es una catástrofe más que anunciada y reiterativa, ya que cada época estival se repite en diversas zonas del país y ahora Ñuble, Bio Bio e Itata particularmente ven zonas enteras destruidas por las…
Investigadores de la Universidad Católica del Maule (UCM) descubrieron que el orujo de la uva, que se desecha al producir el vino, puede matar a la bacteria helicobacter pylori, la cual causa infecciones estomacales que de no ser tratadas pueden traer problemas graves a la salud. De acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer, si…
Se va marzo y llega el mes de abril con las últimas fiestas de la vendimia en diversos valles vitivinícolas de Chile, y no son pocas las celebraciones agendadas para este mes. Acá una lista de las fiestas de la vendimia que se celebran en abril. Vendimias de abril 2025 –Fiesta de la Vendimia de…
Una de las cunas del vino es Francia, y por ello es uno de los países que cuenta con más enclaves vinícolas en la prestigiosa lista de viñedos del mundo considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La primera que se incluyó fue la jurisdicción de Saint-Émilion (1999), en la región de Nueva Aquitania.…
La certificación internacional de viticultura regenerativa (Regenerative Viticulture Alliance – RVA) empieza su andadura y avala los primeros viñedos, bodegas y vinos de diferentes regiones vitivinícolas del mundo. Un total de siete bodegas de cuatro países han obtenido recientemente esta certificación de alcance global focalizada en viticultura, que certifica la implementación de un modelo regenerativo…
¿Se puede producir vino sobre el volcánico suelo de Rapa Nui? Así parece ser. Hace algún tiempo que científicos se preguntaron cómo es posible que distintas cepas se pudieran conservar y producir en la isla ubicada a 3.700 kilómetros al interior del Pacífico. ¿Qué tipo de cultivos toleran las condiciones de la Isla de Pascua…
El proyecto desarrolla nanopartículas a partir de polímeros naturales, cargadas con agentes antifúngicos de origen botánico para prevenir los daños causados por hongos de la madera en árboles frutales y en las viñas. Chile es reconocido a nivel mundial por su rol en la fruticultura, liderando la producción y exportación de más de 50 especies…
En el Pabellón Araucanía del Gobierno Regional se realizó el lanzamiento oficial de la “Ruta del Vino Araucanía”, proyecto que reúne a 11 viñas y empresas del mundo del turismo y del enoturismo de la zona, y que tiene como objetivo contribuir a diversificar la oferta y el encadenamiento de servicios del sector turístico regional…