Un gran número de propuestas de trabajos de investigación, provenientes no sólo de Latinoamérica, sino también de países con larga trayectoria en el rubro vitivinícola, fue lo que recibió el comité organizador del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología. Los números confirman el interés internacional que ha suscitado esta edición del encuentro, a realizarse…
El XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que reunirá a académicos y profesionales del rubro en Santiago de Chile entre el 4 y 7 de noviembre de este año, contará con destacados expositores internacionales, teniendo ya confirmada la participación de dos expertos. Representando a la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV),…
El presente documento da cuenta, de una forma sucinta, de lo que ha sido la vendimia 2025 a lo largo de Chile. Para su redacción, con el apoyo de sus directores zonales, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) recolectó la información de enólogos que desempeñan su labor en las distintas zonas productoras del…
Las inscripciones para el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología están abiertas y el comité científico ya está recibiendo las propuestas de trabajo. El XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología se realizará del 4 al 7 de noviembre de 2025 en Santiago de Chile. Valores con inscripción temprana, desde el 7 de abril…
Por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) desarrolló el recientemente publicado Informe de Previsión de Vendimia 2025, con el fin de proporcionar una tendencia sobre la producción vitivinícola y sus parámetros climáticos durante la temporada 2024-2025. A nivel país, el reporte señala un…
El comité científico del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología ya está recibiendo las propuestas de trabajo para las siguientes áreas temáticas: viticultura, enología, microbiología y biotecnología, ciencias sociales, análisis químico y sensorial. Para recibir, evaluar y seleccionar las propuestas de trabajos, además de definir si los mismos se presentarán en ponencias o en…
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) patrocinará oficialmente el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, organizado por la Asociación de Enólogos de América (AEA, conformada por Argentina, Brasil, Chile y Uruguay), a través de la ANIAE de Chile, y que se llevará a cabo entre el 4 y el 7…
En conjunto con la Asociación de Enólogos de América (Argentina, Brasil y Uruguay), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) sigue trabajando en la organización del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que se realizará entre el 4 y el 7 de noviembre de este 2025, en el Hotel Plaza San Francisco de…