Las tendencias de consumo siguen evolucionando. Se estima que el consumo mundial de vino alcanzará los 208 millones de hectolitros en 2025, lo que supone un descenso del 2,7 % con respecto a 2024, informó la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Esto refleja el efecto combinado de los cambios estructurales a…
Del 12 al 16 de octubre de 2026, por invitación del Gobierno de la República Popular China, se celebrará en la ciudad de Yinchuan, Ningxia, el 47º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, junto con la 24ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Bajo el lema:…
La industria del vino no atraviesa una simple bajada de actividad, sino un reajuste de fondo. Así lo sostiene el último informe de Azur Associates, que describe un mercado con menos demanda, más inventario y un consumidor joven que bebe de otra manera y mira con más atención el precio, la comodidad y la ocasión…
Cada vez son más las personas que se arrancan a hacer preguntas a las diferentes plataformas de IA, sea Gemini, ChatGPT, Claude, Perplexity… Sin embargo Google sigue dándonos pistas muy interesantes sobre lo que consumidores y gente apasionada por el vino están buscando en el rastreador más empleado por los usuarios. Las tendencias durante este…
Ocho viñas, distribuidas entre las provincias de Llanquihue y Osorno, se reunieron en la bodega de experimentación Quebrada Honda, en Pellines, para dar forma al primer vino colectivo de la Región de Los Lagos, confirmando la viabilidad de producir vino en un paisaje dominado por la lluvia, el frío y suelos desafiantes. Más que una…
En marzo 2026, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 59,1 millones de litros, por un valor de USD 115,8 millones FOB, lo que representa un aumento de 6,5% en volumen y 2,1% en valor respecto de igual mes en 2025. Del total exportado, 28,9 millones de litros correspondieron a vino con denominación de origen…
El comercio mundial de vino cerró 2025 con menos valor y menos volumen, según los datos de aduanas de distintos países analizados por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Las importaciones mundiales se situaron en 9.390,7 millones de litros y 33.693,3 millones de euros, lo que supone una caída del 4,9% en volumen y…
Puede parecer una pregunta trivial, pero detrás de una botella de vino hay mucho más que uvas fermentadas: hay decisiones, técnica y una filosofía que separa un vino correcto de uno memorable. Y todo empieza, curiosamente, por una cifra. Para elaborar una botella estándar de 750 mililitros se necesitan, de media, entre uno y un…