Exportaciones de vinos registran nueva baja en Septiembre

En septiembre de 2025, las exportaciones totales de vinos chilenos alcanzaron a 68,3 millones de litros, por un valor de USD 132 millones FOB, lo que representa una disminución de 2,9% en volumen y 3,9% en valor respecto de septiembre 2024. Del total exportado, 31,6 millones de litros correspondieron a vino con denominación de origen…

Comercio mundial del vino cae por tercer semestre consecutivo

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado este mes de octubre su informe sobre los principales importadores y compradores mundiales de vino, con datos actualizados hasta junio de 2025. El documento analiza el comportamiento del mercado internacional durante el primer semestre del año y ofrece una visión detallada de las tendencias por…

Proyecto busca transformar residuos del vino en bioproductos

Una solución biotecnológica que permitirá revalorizar desechos provenientes de la industria vitivinícola es lo que propone el proyecto liderado por el estudiante del doctorado en Ciencias de la Ingeniería con mención en Ingeniería Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), Fabián Otálora. La investigación –realizada en el marco del Concurso de Valorización a…