Panorama actual y perspectivas del sector vitivinícola

EAE Business School publica el informe Panorama actual y perspectivas del sector vitivinícola 2017 en el que se analizan la evolución del sector desde la producción, el consumo y el gasto, con información comparativa para dar una visión global y amplia del negocio.

En lo que respecta a la producción global de vino, en 2017, apenas ha alcanzado los 246,7 Mill. hL, lo que supone una disminución del 8,2 % con respecto a 2016. Un dato comparable con niveles alcanzados en la década de los 60 y a los mínimos anteriores de los años 1991 y 1994.

Los tres principales productores mundiales de vino siguen siendo los mismos que en años anteriores: Italia (39,3 Mill. hL), Francia (36,7 Mill. hL) y España (33,5 Mill. hL). Todos ellos con descensos en su producción respecto al año anterior de entre un 15% y 20%.

China se consolida en el primer puesto a nivel mundial en consumo 48,2 millones de hectolitros, posición que tradicionalmente ha ostentado EEUU y que  consume 32,2 millones de hectolitros. Sin embargo, los que más gastan en vino son los franceses con 10.497 millones de euros en 2017, un 2% que en 2016; y los británicos con 10.329, un 2% menos respecto al 2016.

Para 2018, la previsión es que China y Estados Unidos sigan liderando el consumo con un incremento del 5% y del 2%, respectivamente. Por otro lado, Francia seguirá siendo el país que más gasta en vino con un aumento del 3% y Reino Unido permanecerá en segundo lugar con un incremento del 1% de su gasto.
(vinetur.com)