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En los últimos doce meses, una vez más los vinos Carmenère chilenos se han destacado en el ámbito nacional e internacional. Sin embargo, falta más fuerza, producción y proyección para que avance en su camino para ser la variedad emblemática de Chile.
Justamente en esta misma época, en agosto del año pasado, abordaba el tema con la nota: Carmenère, la “nueva” variedad que gana espacio. En ella, resaltaba el lugar cada vez más destacado que iba ganando esta cepa, con importantes premios en el exterior a pesar de representar muy poco en el total de la producción nacional. (ver nota) Ha pasado un año y las cosas no han variado mucho. Por un lado esto es bueno, ya que los vinos Carmenère se destacaron entre los vinos chilenos premiados en el Concosur Mondial de Bruxelles 2008. Por otro lado, esta “constancia” o falta de variación, no es tan buena, ya que la producción sigue en los mismos niveles de hace doce meses atrás, algo que también se puede enfocar de varias formas.
La producción este año de vinos Carmenère con DO fue de 63,4 millones de litros, lo que representa 9,2% del total de los vinos con DO producidos en el país. En 2007, la producción de vinos Carmenère representó 8% del total. O sea, en doce meses, los vinos Carmenère registraron un aumento de 1,2% en el total de la producción de vinos con DO.
En tanto, el reinado del Cabernet Sauvignon sigue absoluto, aunque con una leve baja de 2,4 puntos. La producción este año de Cabernet Sauvignon con DO fue de 282,2 millones de litros, representando 40,9% del total, frente a 42,4% en el 2007.
En el Concours Mondial de Bruxelles 2008, los vinos Carmenère recibieron 5 Gran Medalla de Oro, 7 Medalla de Oro, y 10 Medalla de Plata. Lo notable es que fueron cinco Carmenère los premiados con Gran Medalla de Oro de un total de 10 vinos chilenos galardonados en ese nivel.
Los cinco Carmenère que obtuvieron Gran Medalla de oro en el CMB 2008 fueron: Arboleda Carmenère 2006; Botalcura La Porfia Carménère Gran Reserva 2005; Falernia Carmenère Reserva 2005; Torrealba Carmenère 2006; Viña Pérez Cruz Carmenère Reserva 2006. En la versión 2007 del CMB, siete vinos chilenos obtuvieron Gran Medalla de Oro, uno de los cuales era un Carmenère (Tres Palacios Cholqui Carmenère 2005). En total, los Carmenère premiados el año pasado fueron 24, con 1 Gran Medalla de Oro, 10 Medallas de Oro y 13 Medallas de Plata.
Por lo tanto, queda manifiesta la gran calidad que han alcanzado los Carmenère en los últimos dos años en el que es considerado el más importante concurso internacional de vinos.
Por tanto, habría que hacer algún evento a nivel nacional donde los consumidores tuvieran acceso a degustar la gran gama de vinos de esta variedad que existe en el país. Un evento exclusivo de la Carmenère. Este año 2008 se realiza la segunda edición del Concurso Carmenère al Mundo, el cual se llevará a cabo en noviembre en Talca, Valle del Maule.
Esa es una muy buena iniciativa, pero lo que imagino es un evento más abierto, no un concurso, sino algo más estimulante y didáctico para los consumidores, más bien una feria donde se pudieran apreciar las diferentes características de los diversos Carmenère chilenos. Se podría hacer una feria para degustar los Carmenère divididos por valles, para así percibir las diferencias que nos ofrecen los suelos y climas de las distintas zonas vitivinícolas del país. Una feria de este tipo permitiría degustar en un mismo lugar los Carmenère más diversos e identificados por Valle de origen, y además sería un evento que serviría para promover esta variedad entre los consumidores. La Carmenère sólo será una cepa emblemática de Chile cuando en el propio país se sepa y beban más vinos de esta variedad. De lo contrario, será solamente una estrategia de marketing que como todas ellas tienen vigencia limitada en el tiempo y no trascienden a través de los años. (todovinos.cl - AT)
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