Un año de existencia está cumpliendo el hotel My Suites de Montevideo, el primer hotel de vinos de Uruguay. Un hotel boutique con moderno diseño y arquitectura, habitaciones espaciosas, cómodas y en el apacible y residencial barrio de Pocitos.

por Alejandro Tumayan

En el hotel My Suites, cada uno de sus diez pisos está dedicado a una bodega uruguaya, cuyos vinos están disponibles para consumo de los huéspedes en sus habitaciones. Además, los visitantes pueden realizar sin cargo un wine tasting con los vinos de las bodegas que hacen parte de este innovador proyecto hotelero. También existe una cava climatizada donde hay vinos a la venta, la Wine Boutique.

Inaugurado en Junio de 2011, My Suites ya ha marcado presencia en el escenario hotelero y vitivinícola de Uruguay, consolidándose como el primer Hotel de Vinos de este país cada vez más conocido por sus vinos de la variedad Tannat, cepa de uvas tintas que a lo largo de los años se ha adaptado de excepcional manera al clima y suelos uruguayos.

La idea de hacer de este hotel boutique el primer hotel de vinos del Uruguay surge cuándo el edificio estaba en la etapa final de construcción. Personalmente hice esta propuesta a los socios del emprendimiento, quienes la aceptaron de muy buena manera y de ahí en adelante fuimos viendo los elementos que harían la diferencia de este hotel con los demás, explica Mónica Rossi, gerente general de My Suites y una especialista en turismo y hotelería con conocimiento y experiencia en el sector vitivinícola y el enoturismo.

En un inicio tuvimos un poco de trabajo para convencer a las bodegas a participar en este proyecto. Contactamos principalmente a las bodegas exportadoras, unas 30, y de ese total nos quedamos justamente con diez, el número que buscábamos para que cada una tuviera sus vinos e información en cada uno de los pisos del hotel, explica Mónica.

Las bodegas tienen sus vinos e información en cada piso del hotel, también tienen sus caldos en la cava de ventas, y aportan con los vinos que son degustados en los wine tasting del cuál participan sin cargo los huéspedes y que también están abiertos al público en general, los cuáles son dirigidos por la sommelier Adriana Bidegain. 

Además de los vinos, todo lo que se consume en el hotel son productos nacionales. Queremos ser una vitrina de nuestros vinos y productos gourmet, los cuáles estamos incorporando gradualmente para ofrecerlos a nuestros huéspedes y clientes, señaló.

Hasta la fecha nos ha ido muy bien. En enero pasado tuvimos 92% de ocupación, y poco a poco vamos viendo cómo la gente que nos visita se siente muy cómoda en nuestro hotel, y además descubre y constata que Uruguay es un país vitivinícola y que produce vinos de calidad, agrega Mónica Rossi.

Lo que buscamos es que los visitantes se sientan cómodos en nuestro hotel, por eso el proyecto contemplo suites amplias, que incentiven a las personas a quedarse más tiempo, contando con todas las comodidades y servicios.

Mónica explica que en el wine bar del hotel han ido ampliando la oferta de vinos, ya no tan sólo de las diez bodegas que están presentes en el hotel, también ofrecemos vinos de otras bodegas. Queremos ser el Wine Bar número uno de vinos uruguayos, cosa que la gente lo haga su wine bar, por eso ahora lo hemos llamado My Wine Bar.

Y fue en el My Wine Bar que participamos del wine tasting que se ofrece a los huéspedes y al público en general. Lo interesante del hotel My Suites es que de alguna manera todos los que hasta allí llegan lo hacen por ser amantes del vino, estar vinculados a la industria del vino o simplemente por querer saber más de vinos.

La sommelier Adriana Bidegain nos explicó el origen de los vinos degustados, las particularidades de las bodegas y las características de las zonas en que se produjeron las uvas. Y es que en Uruguay hay una zona principal de viñedos, en Montevideo y el cercano Canelones, pero existen otras 17 zonas vitivinícolas, mucho menores en tamaño y producción, pero no sin importancia, pues aportan la diversidad de clima y suelo. Tanto es así, que el tannat más premiado del Uruguay se hace con uvas que crecen en las cercanías del Río de La Plata, en la zona de la ciudad de Salto, al noreste del país.

My Suites Hotel ofrece a través de operadores especializados visitas a bodegas uruguayas ubicadas en localidades cercanas a Montevideo.

My Suites Hotel
Benito Blanco 674 - Pocitos
Montevideo
Fono: (598) 27123434
www.mysuites.com.uy