El consumo del vino en Estados Unidos ha aumentado en los últimos diez años de forma constante a un ritmo en torno al 3% anual. Es un mercado relativamente joven y la cultura del vino para el norteamericano medio aún es nueva. No es un elemento básico en la dieta, ni habitual en las comidas, como en los países mediterráneos, sino que se asocia a un acontecimiento especial o, al menos, a algo que escape de la rutina diaria.

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