El enólogo francés Nicolás Potel es el nuevo asesor de Viñedos Córpora (VC Family Estates), y en conjunto además producirán un nuevo vino del Valle de Bio Bio.


Potel, oriundo de Borgoña y reconocido especialista en las cepas de esa región de Francia, asesorará a las viñas de VC Family Estates en la producción de pinot noir y chardonnay, además de producir un vino en Chile, específicamente con uvas del valle de Bio Bio.


De esta manera, VC Family Estates consolida su apuesta por la producción de las cepas pinot noir y chardonnay en el valle de Bio Bio, proyecto que lleva adelante hace ya algunos años junto a los enólogos extranjeros Pascal Marchand, Patrick Piuze y Louis Vallet, y los nacionales Constanza Schwaderer, Antonio Vásquez, Ana Lorena Salomó y Rodrigo Romero.

Además de la asesoría, Potel y VC producirán un vino en conjunto por ahora denominado Clos del Bio Bio.

Potel es un especialista en la producción de las cepas pinot noir y chardonnay, siendo un referente mundial oriundo de Borgoña equivalente a lo que ha sido Michel Rolland para Burdeos.


En la presentación de Potel a la prensa que realizó esta semana VC Family Estates en el restaurante Mestizo, se degustaron los pinot noir 2008 de las viñas de Córpora, así como un pinot noir y un chardonnay producidos por Potel en Borgoña, los cuales han obtenido 97 puntos en revistas especializadas y cuya producción es muy limitada (no más de seis barricas) y siempre está vendida con antecedencia.

El CEO de VC Family Estates, Jorge Goles, señaló en la ocasión que con la incorporación de Potel al equipo enológico, la empresa busca consolidar su opción por la producción en el valle de Bio Bio de vinos de cepas oriundas de Borgoña.

Goles destacó el trabajo que la empresa lleva adelante hace algunos años en el valle del Bio Bio, y tras algunos desaciertos iniciales y mucho trabajo de investigación de suelos, clima y temperaturas, ahora ya pueden comenzar a ofrecer a los consumidores vinos pinot noir y chardonnay de gran calidad.

Queremos producir los mejores pinot noir y chardonnay no solamente de Chile, sino también del Nuevo Mundo, dijo Goles.

Destacó además la aceptación de Potel a incorporarse al proyecto de VC Family Estates, lo cual reafirma la opción que la empresa hizo al apostar por el cultivo de viñedos en el valle del Bio Bio, ahora la zona vitivinícola más austral de Chile.

Nicolas Potel dijo estar muy feliz con esta nueva iniciativa que comienza a desarrollar en Chile, y en especial en el valle del Bio Bio, donde señaló existen muy buenas condiciones para producir vinos de gran calidad.

El grupo VC Family Estates está compuesto por las viñas Veranda, Agustinos, Porta y Gracia de Chile, y Universo Austral en la Patagonia argentina.
(todovinos.cl/a.t)